香菜夏天可以种植。是一年生或两年生草本植物，耐寒性强，最低可耐温度在零下1度，适宜在17度到20度环境中生长，栽种前将种子浸泡催芽，深翻土壤浇足水后进行播种，幼苗长出60厘米时进行搭棚遮阳，生长前期少浇水，后期需施加氮肥。

香菜夏天可以种植吗

1.栽种前选择抗逆性强的香菜品种，将种子放在清水中浸泡24到30小时，然后将其洒在湿袋上，保证种子湿度，三到四天后发芽，注意控制环境温度在20到25度，播种前深翻土壤，平整土地，浇灌水分浸湿土壤后进行播种。

2.香菜长出幼苗后搭建60到70厘米高小棚，覆盖遮阳网，用以防晒、避免淋雨，注意傍晚时需要揭开遮阳网进行通风，生长前期需少浇水，等到土壤变干缺水时再浇，后期则要勤浇水，施肥时以氮肥为主。香菜夏季防治病虫害

3.香菜夏季容易感染猝倒病、炭疽病和斑枯病，猝倒病高发期在幼苗阶段，出苗5天后喷洒百分之三的多氧清可湿性粉剂一次，后期每隔七天喷洒一次进行治疗，炭疽病和斑枯病常出现在成株期，可喷洒多灵菌和甲基托布津进行治疗。