菊苣是菊科多年生草本植物。它的高度为40-100厘米。其茎直立，单生。它的根肉质且短。它是一种药用和食用植物。叶子可以用来准备生菜。根部含有菊粉和芳香物质。可作为咖啡的替代品，促进人体消化器官的活动。植物的地面部分和根部可用于药用。它喜欢生长在阳光充足的地方。菊苣可作为野生园林材料，也可作为稀疏森林中的混交植物。其中药名菊花、菊花根。具有清热解毒、利水消肿、健胃等功效。主治湿热黄疸、肾炎、水肿、食欲不振等。

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菊苣类型

菊苣是一种药用和食用植物。叶子可以用来准备生菜。根部含有菊粉和芳香物质，可用来制作咖啡代用品，促进人体消化器官的活动。植物的地面部分和根部可用于药用。生长于向阳田、山坡等地。

菊苣一般分布于北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆、江西等地。广泛种植于欧洲、亚洲、北非，生长于沿海荒地、河边、沟渠或山坡。

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菊苣属性

菊苣是菊科多年生草本植物。它有肉质、粗短的根和互生的披针形叶子。它喜欢温暖湿润的气候，有较强的耐寒性。即使夏季气温较高，叶子在-8至10摄氏度时仍呈深绿色。水肥充足，再生能力强。

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菊苣长什么样子

菊苣为多年生草本植物，高40-100厘米。其茎直立，单生。枝条展开或极其展开。所有的茎和枝都是绿色的，有棱纹。基生叶呈莲座状。总长度为15-34厘米，宽度为15-34厘米。长2-4厘米，基部狭长，有翅柄，侧裂片3-6对，茎生叶少。

颜色菊苣有许多头状花序，单生或数个聚集在茎的顶部和枝的末端。总苞圆柱形，长8-12毫米，总苞2层，外层披针形，上部绿色，草质，边缘有长毛，花冠舌形，颜色带蓝色。

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菊苣作用与价值

菊苣可作为野生园林材料，也可作为稀疏森林中的混交植物。其中药名菊花、菊花根。具有清热解毒、利水消肿、健胃等功效。主要用于治疗湿热黄疸、肾炎、水肿、食欲不振等。