火龙果的甜度中等。火龙果分为白火龙果、红火龙果和黄火龙果。白火龙果肉酸甜可口，而红火龙果的甜度比白火龙果高。火龙果味道甘甜，这在市场上是很少见的。台湾红火龙果品种甜度最高，甜度高达23%。火龙果的含糖量是比较高的。火龙果的含糖量在14%以上，是含糖量比较高的水果之一。

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火龙果甜度

火龙果分为白心火龙果、红心火龙果、黄心火龙果。白心火龙果的果肉更加酸甜，而红心火龙果的甜度高于白心火龙果和黄心火龙果。较甜的口味在市场上比较少见。台湾红火龙果品种甜度最高，甜度达23%。

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火龙果甜度等级

想要选择甜度高的火龙果，需要观察

1.颜色是指皮肤的颜色。果皮颜色越亮，说明火龙果的成熟度越高。果皮上的绿色尖端越亮，火龙果越新鲜；

2、重量：当火龙果大小相同时，我们称一下重量，选择最重的火龙果。这种水果果肉丰满、多汁、味甜；

3、成熟：用手压火龙果皮。如果皮肤很硬，说明还没有成熟。如果非常软，则说明它已经熟过头了。火龙果以软硬度适中的为最佳。

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火龙果含糖量

火龙果的含糖量比较高。火龙果的含糖量在14%以上。它是含糖量比较高的水果之一，但营养价值也很高。