贡菜又名干苔、香菜、山蜇菜、苔菜等。由于这种蔬菜质地清爽,味道很像海蜇,所以又称“香菜”或“山蜇菜”,贡菜是一种草本植物。是属于菊科、莴苣属的一种蔬菜。它是春季蔬菜,四月左右采收。只要保证光照和温度条件,全年均可种植。
贡菜又叫什么菜
贡菜是属于菊科、莴苣属的草本植物。它是春季蔬菜,四月左右采收。只要保证光照和温度条件,全年均可采收。都可以种。
贡菜又名苔茎、香菜、山蜇、苔菜等。因这种菜质地清爽,味道极像海蜇,所以又称“香菜”或“山蜇菜”。
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贡菜长什么样子
贡菜为一年生草本植物。植物体非常细长,通体鲜绿色。它是一种绿叶蔬菜。然后去皮、劈开、晒干,就成了我们日常见到的贡菜。
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贡菜生长在什么地方
贡菜是一种喜欢在凉爽潮湿的环境中生长的植物。我国主产区为江苏省、安徽省。其中以邳州市和涡阳县的贡菜品质最好。这里的贡菜产量高、盐霜大、色泽鲜艳。
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贡菜功效和作用
贡菜的吃法有很多种。可冷食、炒食、或制成辣酱。口感清爽有嚼劲,营养价值也很高。能清热去火、滋补利尿、健脑安神、宽肠通便。和其他效果。