乌龙茶是青茶、半发酵茶,是中国独具鲜明特色的。经杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制作。可以生津止渴、提神益思以及利尿的功效。作为一种饮品来饮用,能够缓解口干舌燥等症状。其中还含有咖啡碱成分,可以刺激大脑中枢的神经系统,使机体兴奋。里面的某些成分可以形成沉淀,食用后可以将由蛋白质为成分细菌消灭,因此具有杀菌作用。

乌龙茶是怎样的茶

乌龙茶一般会在春季的3月下旬或5月中旬开始采摘,可以在夏季的6-7月份采摘,通常在春季产的乌龙茶是最好的,因为这个时期茶树已经经过了半年的养分累积,产出的乌龙茶质量自然也是最好的。

乌龙茶可以预防蛀牙,因为这种茶水含有的多酚类,具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。乌龙茶一般适合听力下降以及身体肥胖的人群喝。部分老年人容易出现听力下降的现象,每天适量的喝一些乌龙茶对改善听力有帮助,还可以防止听力继续下降。乌龙茶中的主要成分单宁酸,与脂肪代谢有密切的关系,每天适量的喝一些乌龙茶,可以促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积,对减肥瘦身有一定的帮助。