鱼腥草具有清热解毒、消肿止疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效。是南方地区常用的调味品。它的叶子还可食用，具有良好的保健作用。鱼腥草具有清热解毒、消肿止疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效。是南方地区常用的调味品。它的叶子还可食用，具有良好的保健作用。
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鱼腥草根特点
鱼腥草根的特征是它是水生植物鱼腥草的地下根。其表面一般呈黄棕色，一般情况下下部节处有残根，易折断。
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鱼腥草根的功效与作用
1.抗菌：
鱼腥草根可以抑制多种微生物的生长，特别是酵母菌和霉菌。
2、提高免疫力：
研究发现，鱼腥草根中的鱼腥草可以提高气管炎患者痰液中溶菌酶的活性和血清溶菌酶的水平，从而提高机体的免疫力。
3、利尿作用：
鱼腥草提取物能扩张毛细血管，增加血流量，促进尿液分泌，有利尿、清热作用。药用鱼腥草根可以增加人体的排尿量，使尿液的质量由油状变为清澈。尿液从黄棕色或红棕色变为正常。
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鱼腥草根禁忌
1.适量：
鱼腥草根服用过多的人会出现不良反应，所以食用时最好不要过量。这是吃鱼腥草最重要的禁忌。
2.过敏体质的人：
鱼腥草根还含有一些过敏成分。有些人服用后会出现周围神经炎和过敏性紫癜。这个时候，他们就必须停止服用。过敏体质者也禁止服用鱼腥草。
