春季种植比较容易生长的蔬菜是最好的。一般可以选择一些绿色蔬菜来种植，如菠菜、芥菜、芹菜、菜花、生菜、卷心菜等。一般蔬菜种植后需要多浇水，保证蔬菜的根部有足够的水分，否则他们的成长将会受到影响。
春天适合种什么菜
春季种植比较容易生长的蔬菜最好。一般可以选择一些绿色蔬菜来种植，如菠菜、芥菜、芹菜、菜花、生菜、生菜、卷心菜等。
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菠菜
菠菜一年四季都可以种植，所以春季也可以种植。其生长周期约为35天。一般定植后1个月即可食用。它的味道比较清淡，有润燥的作用。具有润肠通便、养血止血、润肺止咳的功效。
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芹菜
芹菜一般在2月至3月种植。其生长周期为四个月。一般栽培四、五个月后即可食用。其口感比较清脆爽口。具有清热解毒、利水消肿的作用。平肝、降血压。
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油麦菜
生菜大概是三月份左右种植的。其生长周期约为40天。一般定植1个半月左右即可食用。它的味道比较香，可以清肝利胆。降脂减肥的功效。
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生菜
生菜通常在三月左右种植。其生长周期为30天。一般定植后1个月即可食用。它的味道很清淡。一般可以减肥、增强免疫力。
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春天种菜方法与要点
1、除草：春季种植蔬菜时，一定要注意除草，否则施到地里的肥料会被杂草驱散，导致蔬菜无法正常生长。
2、浇水：春季蔬菜种植后一般要多浇水，保证蔬菜根部有足够的水分，否则会影响其生长。
3、光照：春季种植蔬菜时，需要增加更多的光照时间，因为春季气温比较高，非常适合蔬菜生长。
