年前适合种植韭菜、白菜、萝卜、生菜、菠菜、油菜等蔬菜。因为气温还比较低，适合种植这些不怕冻的蔬菜，而且它们的生长周期也比较短，所以可以在过年期间使用。吃一些新鲜蔬菜。年前种植蔬菜时，需要注意采取一些措施给蔬菜保温，及时浇水，补充光照，以保证蔬菜的正常生长。
年前适合种什么菜
一般过年前的气温还是比较低的，适合种植一些不怕冻的蔬菜，而且最好选择生长周期短的蔬菜，这样还能吃农历新年期间的新鲜蔬菜。可以种植韭菜、卷心菜、萝卜、生菜、菠菜、油菜籽等。
：
韭菜
韭菜一般在一月左右定植，生长周期约为20至25天。一般定植后半个月即可食用。它的味道比较重，有的人不喜欢这个味道，但是韭菜可以很好的行气活血，补肾壮阳。
：
白菜
卷心菜通常在二月左右种植。其生长周期约为55天。定植后1个月左右即可食用。其味道清爽可口，可预防和缓解便秘。
：
生菜
生菜通常在二月左右种植。其生长周期为30天。一般定植后1个月即可食用。它的味道很清淡。一般可以减肥、增强免疫力。
：
菠菜
菠菜是一年四季均可种植的蔬菜。生长周期一般为35天左右。一般定植后1个月即可食用。它的味道比较清淡，具有润肠通便、养血止血的作用。润肺止咳。
：
年前种菜方法与要点
1、一般来说，如果是年前种的蔬菜，需要注意采取一些措施给蔬菜保温，这样蔬菜的根部才不会被冻坏。
2、种植蔬菜时需要及时浇水，一般十天浇一次水，这样可以很好地促进蔬菜的生长发育。
3、年前种蔬菜时，除了浇水外，还需要注意补充光照，给予其更多的光照时间，这样才能更好地促进蔬菜的生长。
