茉莉花的品种有很多，常见的就是普通茉莉花，株高达3米，叶对生，叶子为单叶，叶片呈纸质，叶子形状为圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，聚伞花序顶生，通常有花3朵，花冠为白色。除此之外，还有菊花茉莉、宝珠茉莉、笔尖茉莉、狮头茉莉、毛茉莉、鸳鸯茉莉、希茉莉、野茉莉等。

茉莉花品种介绍

虎头茉莉属于重瓣茉莉，花朵容易变异，通常叶子为三叶轮生，由于该品种抗病能力差，很容易受到病菌的侵袭。相对栽培较为困难，需要在高温高湿的环境下进行扦插栽培。此种不适合作为家庭观赏，是园会观赏的常见花卉。

不同品种的茉莉花各有特点，单瓣茉莉耐旱，适宜旱地栽培，且每天采花时间早，上午就可采摘，便于远距离运送，即使距茶厂较远的农户也能种植。而双瓣茉莉比单瓣茉莉迟1～2个小时开放，其香气不及单瓣茉莉花，但耐旱、耐寒，易栽培，产量高。从茶厂窨制花茶工作安排角度考虑，可以搞好品种搭配，两个品种互相错开，交叉窨提，以双瓣茉莉花窨茶，单瓣茉莉花提花，制成的花茶不仅香气浓郁，滋味浓厚，鲜灵度高。但各种花种植面积的比例，应根据当地生产需要，有计划地进行种植。