山药是地下茎。它是茎和根的过度,一般由主茎的先端膨大形成,它的芽点不多,只在根颈处有一个,表面有很多不定根,有的下部会长出主根。由于块茎上面有芽,因此可以用来进行切断栽培,这样就能长出新植株。

山药是根还是茎

山药一般生长在海拔较高的地区,在山坡、山谷、森林常见。种植时,通常使用疏松、肥沃、排水良好的土壤,这样会长得更好。

山药在进行生长的时候,需要将温度保持在25-28度之间,这样它的生长速度会比较快一些,如果温度低于20度,就会生长的比较缓慢。生长的时候,通常要经过发芽、生长和休眠等阶段,在养护的时候,随着气候的不断变化,它会依次进入发芽期、甩蔓发棵期、膨大期以及休眠期等四个生长阶段,养护的时候需要及时的进行浇水以及施肥。