萝卜可以生吃，也可以煮熟吃，但选择时要根据萝卜的种类和各自的身体状况而定。生食味辛寒，熟食味甘微凉。具有很高的营养价值和药用价值。霜后吃萝卜最好。十一月，萝卜胜人参。经历过霜冻的萝卜比人参更能补充能量。萝卜含有充足的水分。经常食用可以增加肠道蠕动，有效排出体内多余废物。
萝卜生吃与熟吃
萝卜功效好作用：
萝卜性凉，味辛。萝卜有清热解毒、健胃消食的作用。可以和羊肉或者牛肉一起吃。这样，两种成分相互中和，可以健脾胃。
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萝卜生吃VS熟吃：
萝卜可以生吃，也可以煮熟吃，但选择时要根据萝卜的种类和各自的身体状况而定。生食味辛寒，熟食味甘微凉。具有很高的营养价值和药用价值。
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生吃萝卜最佳时间
霜后吃萝卜最好。十一月的萝卜，堪比人参。经历过霜冻的萝卜比人参更能补充能量。萝卜含有充足的水分。经常食用可以增加肠道蠕动，有效排出体内多余废物。
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生吃萝卜好处
1、生津止渴：萝卜富含维生素C、膳食纤维、淀粉酶、蛋白质等物质，具有极佳的清热疏肝功效。
2、预防疾病：萝卜热量较少，纤维较多。经常食用萝卜可以降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
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生吃萝卜坏处
脾胃虚弱的人不适合吃萝卜，比如大便稀的人。还需要注意的是，服用人参补药时不能吃萝卜，以免影响疗效。白萝卜具有理气的功效。建议体质虚弱的人不要吃太多。吃太多会让你泄气。
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生吃萝卜吃法
1.将萝卜切丝备用。
2、拌匀：加入糖和醋，拌匀。
3.特点：酸甜可口。
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熟吃萝卜好处
1、益肝明目：萝卜进入人体后，一半转化为维生素A，具有养肝明目作用，可治疗夜盲症。
2、助膈扩肠：萝卜在肠道内容易膨胀，能促进肠道蠕动，从而通便、防癌。
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熟吃萝卜吃法
煮萝卜适合烤、拌、做汤。它也可以用作配料和装饰。不喜欢吃冷食的人最好煮熟了吃。
