生菜种子先催芽比较好。生菜种子可以直接播种,不过在催芽之后能加速生菜种子萌发出苗,提高种子萌发率和发芽势。因此为了快速且整齐的出苗,一般采取催芽的方法对生菜种子进行处理。生菜在春天播种的话,可以将种子浸泡在25-30摄氏度的水中,浸泡时间至少要在7-8个小时及以上,之后将种子捞出来放在15-20摄氏度的环境中进行催芽。当种子表皮出现微芽时,这时候的种子便可以播种了。

生菜种子直接种还是先催芽好

生菜种子催芽,也可以用植物激素来浸泡种子,达到催芽的目的。将种子放在100PPM细胞激动素溶液中,浸泡2-5分钟即可。或者将种子放在1000PPM赤霉素溶液中浸泡3个小时左右,然后再用湿布包裹住进行催芽。

生菜作为一种蔬菜,像别的蔬菜一样,含有丰富的维生素以及矿物质。同时膳食纤维含量也非常高,像其他叶菜一样,能够起到通便的作用。同时含维生素C,能缓解牙龈出血等。含膳食纤维促进胃肠道蠕动,能够增进食物刺激消化。叶绿素中的铜钠盐,具有抗癌变作用,能够起到防癌作用。