明前茶是什么意思：所谓明前茶，指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶。4月4日至4月中旬有第一批明前茶，4月中旬至4月底有第二批明前茶，5月初及以后大量上市。它的芽叶细嫩，色泽翠绿，香气浓郁，但产量小。

明前茶什么意思

明前茶氨基酸含量高于后期茶，苦味茶多酚相对较低。这时，茶味道香醇。清明前的茶，天气寒冷，害虫还没有产生，很少被农药污染，尤其是早起的春茶，是一年中最好的绿茶。因此，明朝以前采摘的许多高档茶叶尤其受到茶友的青睐。

明前茶含有大量茶多酚、氨基酸及咖啡碱，饮用后可提神醒脑，缓解疲劳，生津止渴，且明前茶中含有许多生理活性成分，有促进身体新陈代谢，缓解口腔异味的好处，另外饮用明前茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进消化，补充身体所需水分。