白术性味苦甘、性温、功能补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。用于治疗脾气虚弱的食少便溏,脘腹胀满,倦怠乏力等证。成方常用的是四君子汤,理中丸等,临床常用于治疗脾虚引起水湿停留的痰饮,水肿等证。另外有常用的方剂如苓桂术甘汤等。治疗脾虚气弱,肌表不固的自汗证,常用的成方是玉屏风散,它有止汗,安胎的作用,可用于治疗妊娠后期脾气虚弱,胎动不安等症。常选的药物有黄芩、白术、苏梗、陈皮、党参、茯苓、甘草、当归、白芍、杜仲等。

白术的作用和功效

对于脾虚食少以及腹泻、腹胀、水肿、失眠等疾病,均可起到一定的治疗功效。此外出现胎动不安等疾病也可起到缓解作用。白术可延缓衰老,减少皮肤氧化。但在食用白术时应注意,气滞胀闷的患者,以及出现阴虚等症状的患者不宜食用白术。否则会造成身体出现不适的症状。