雪莲果含有丰富的蛋白质和多种矿物质,营养丰富,香甜可口,能为人体补充营养,增强体质和提高机体免疫力。对降低血脂、降低血压、降低胆固醇有帮助,适量食用有助于预防高血压、高血脂、糖尿病等疾病的发生。它含有膳食纤维和果寡糖,能促进肠蠕动,润肠通便,防治便秘。雪莲果独特的双歧杆菌增殖因子有助于人体调节肠道功能和消化。

雪莲果的功效与作用及食用方法

在年均气温低于18℃的地区,雪莲果生长。生长温度为5-25℃,最佳温度为10-20℃,相对湿度为80-85%。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。在新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国都有种植。

雪莲喜欢生长在湿度较高的环境中,对水的需求较大,需要长时间保持土壤湿润。建议每周浇水一次,浇水时把土壤浇透,为其提供充足的水分,促进生长发育。生长期对养分的消耗较大,一般每隔一个月一施肥次。