红火龙果的甜度不高，甜度适中。红火龙果的味道一般都是甜的。一般越南红火龙果的含糖量只有16%左右。台湾的红火龙果品种甜度最高，甜度可达23%。红火龙果的含糖量是比较高的。每100克红火龙果果肉的含糖量约为15克。

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红心火龙果甜度

红火龙果的甜度适中，口感一般偏甜。一般越南红火龙果的含糖量只有16%左右。台湾的红火龙果品种甜度最高，甜度高达23%。

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红心火龙果甜度等级

如果要选择甜度高的红心火龙果，需要观察

1、颜色其果皮的颜色，果皮颜色越亮，火龙果的成熟度越高，果皮上的绿色尖端越亮，火龙果越新鲜；

2、重量当火龙果大小一致时，我们称重，选择最重的红火龙果，肉质肥厚多汁，味道香甜；

3、成熟度用手按压火龙果的皮。如果皮很硬，说明还没有成熟。如果皮特别软，就说明已经熟过头了。软硬适中的红火龙果最好。

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红心火龙果含糖量

红火龙果的含糖量比较高。每100克红火龙果果肉的含糖量约为15克。红火龙果具有营养价值高、色泽鲜艳、口感清凉、高纤维、低脂肪、低热量的特点。