高粱是一种粮食作物。又名高粱、桃粟。除去外皮后，颗粒状的谷物即可食用，也可酿酒。经过加工后，就成为高粱米。多地区用作食品，可制成面条、面条。还可以做鱼、煎饼、蒸糕、淀粉、糖等。高粱是喜温、喜湿的作物，最适宜的生长温度在20-30之间。
高粱属于粮食作物吗
高粱是谷物的一种。又名高粱、桃粟。它也是我国的粮食作物。除去外皮后的颗粒状成品粮可食用、酿酒。高粱也是一种经济作物。可加工、可贸易。
高粱经过加工后成为高粱米，许多地区都将其用作粮食。可用来制作面条、鱼面、煎饼、蒸糕、淀粉、糖等。
高粱既是一种植物，也是一种非常常见的农作物。它是禾本科高粱属植物，为一年生草本植物。
：
高粱属于什么作物
高粱是一种谷类作物。其种植可分为春茬和秋茬。气温高的地区，农历3月底至4月中旬栽植，气温低的地区，农历5月下旬栽植。六月下旬播种时，高粱已不是小春茬，而是大春茬。
高粱不是耐氯作物，具有较强的耐氯性。全国各地均有种植，主要分布于世界各地热带、亚热带和温带地区。它在朝鲜、前苏联、印度和非洲被用作粮食作物。
高粱不是蔬菜，而是农作物。它也是一种喜温、喜湿的作物。最适宜的生长温度为20-30。种植高粱时，可施较充分腐熟的有机肥。它更喜欢氮气。磷钾肥。
