芋头是一种高热量蔬菜，富含蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质元素以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分。它可以增强人体的免疫功能，可以作为预防和治疗癌症的常用药膳。

吃的时候要注意饮食搭配。比如与香蕉、柿子、红薯、石榴、啤酒、鸡肉等一起吃，可能会给人体带来一些不适。

1.香蕉：

香蕉属于寒性食物。它含有大量的蛋白质、维生素和多种矿物质化合物。如果与芋头一起食用，很容易增加人体胃肠道的负担，可能会出现腹泻、便溏等症状，影响身体健康。对人体健康构成威胁，所以不建议香蕉和芋头一起吃。

2、柿子：

柿子味甜、涩，含有大量的维生素、鞣酸等物质，而芋头则含有大量的维生素、纤维素等，一起吃的柿子中的鞣酸会与芋头中的成分发生反应，降低芋头的品质。营养价值高，所以柿子不建议和芋头一起吃。

3、红薯：

红薯含有大量维生素、纤维等物质。和芋头一样，吃它们很容易增加胃肠道的负担，可能会引起人体消化不良的症状，不利于减轻人体胃肠道的负担。

4、石榴：

石榴中的种子含有纤维素，但不能被人体很好地消化。与芋头一起食用过多，会增加消化负担，出现腹胀等症状，可能对人体健康造成威胁。