秋冬适合种：豌豆尖、莲藕、大白菜、小青菜、芫荽、菠菜等。豌豆尖是扁豆嫩芽的尖端部分。它香、嫩、嫩、好吃，色、香、味俱佳，营养价值高，绿色无污染，口感香嫩，美味独特；用于火热、煲汤、涮锅，是餐桌上的优秀蔬菜。

秋季适合种植什么蔬菜

大白菜是冬季最常见的一种时令蔬菜，其价格便宜，味道鲜美冬天可做成辣白菜便于保存，或者煮白菜汤，做成溜白菜。卷心菜起源于中国北方，是十字花科芸苗属叶用蔬菜，通常指卷心菜。种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

茼蒿又被称为菊花菜、蓬蒿，是嫩茎叶可食用，也可入药，具有健脾胃、安心气功效的草本植物，目前在中国各省区有着广泛栽培的植物，在国内栽植通常分为三季，分别是春季的3-4月间，秋季的8-9月间和冬季的11-12月间。