姜片的种植时间一般在4月下旬至5月上旬,低烧河谷地区宜在3月上、中旬进行,经发芽或用地膜栽培后可适当提前。姜片喜欢温暖潮湿的自然条件。它们不耐低温霜冻。它们在16℃以上开始发芽。幼苗生长温度为20~25℃,茎叶生长温度为25~28℃,15℃以下停止生长。
种姜的方法
中国与马来西亚也很早就开始种植食用。生姜原为多年生宿根植物,但现已培育成一年生植物。在中国,南方的广东地区与北方的山东地区栽培较多。生姜味辣,气味清香,是高营养价值的调料,医学上也是一剂良药,有驱寒、助消化、去痰的功效。
“冬天吃萝卜,夏天吃生姜,全年保持健康”,这在中国人中很常见。生姜有很多功效。它是治疗恶心和呕吐的良药。它被称为“呕吐圣药”。特别是在夏天,适量食用生姜片可以抑制胃肠道细菌的生长。我国自古以来就是“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材。中医注意冬天吃萝卜,夏天吃生姜。生姜片还具有健胃和增进食欲的作用,但生姜不适合所有人群。