选地整地：挑选浅水洼地或是稻田作为栽植地。种植方法：将茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距栽植到稻田中。田间管理：茭白生长期施加2-3次腐熟的有机肥。注意事项：将茭白下部的枯叶、黄叶以及老叶全部清理干净。

茭白种植技术

1、选地整地：栽种茭白时，尽量选择浅水洼地或是稻田当做栽植地，田中的水位不应超过25厘米，土质以粘壤土为佳，挑好地后把它翻耕一次，并施入腐熟粪肥当做基肥。

2、种植方法：将茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距栽植到稻田中，每隔5-8行中间留出80厘米的过道，以便于后期施肥以及除草，栽植之后可以盖一层塑料膜防止冻害。

3、田间管理：茭白进入生长期之后，需要为其施加2-3次腐熟的有机肥，施肥后采用铁耙或人工用手翻动土壤，达到中耕、松土、除草的效果，同时提升土温，并加快肥料的分解。

4、注意事项：茭白在生长期间，下部会出现枯叶、黄叶以及老叶，此时要将其全部清理干净，以改善植株间的通风透光条件，而且要注意胡麻叶斑病、锈病、螟虫等病虫害的防治。