洋蓟是一种什么植物

洋蓟是一种生长在地中海沿岸的菊科菜蓟属植物。能调节肠胃对食物消化、吸收、排泄，预防消化不良和便秘。调控脂类、蛋白质、糖类等的分解、合成、代谢，以及糖异生转化作用等，使人体脂类、糖类维持在相对动态平衡的状态，预防血脂和糖代谢异常的产生。

洋蓟是一种什么植物

洋蓟适合在海拔1700-2300m的地区种植，它喜欢温凉的气候环境，也喜欢湿润，原产地是在地中海的中部和西部地区，在国内也是有种植的，主要的种植地区就是集中在广西、浙江、云南、山东、陕西等地区。随着种植技术的不断成熟，种植的面积也会慢慢的增加。

洋蓟整个生长期内要求供给充足而均匀的水份，保证土壤湿润，若畦沟积水，易引起烂根死亡，但在干旱高温的5月抽茎现蕾时，必须适时灌水才能获得质量好、产量高的商品花苞。洋蓟现蕾后没有充足的水份保障，其所生产的花苞将不能达到合格标准而成为商品花苞。