荷花，别称莲花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水华、泽芝、中国莲。荷花属山龙眼目，莲科，是莲属二种植物的通称，是多年水生草本花卉。荷花是多年生长水生草本植物，花期在6-9月，一般适宜在春季种植，在南方温暖地区，3-5月之间也可进行种植，在北方地区，种植时间不能过早，气温不稳定会影响荷花的生长，应在4月下旬开始种植。荷花在种植之前先要进行催芽，将荷花种子凸起的一端夹破，之后放在清水中浸泡，注意要每天换水，大概一周左右就会出芽，等芽生长稳定后再进行播种。

荷花还有什么叫法

种植荷花要选较大的花盆，可以给荷花足够的生长空间，土壤最好用塘泥土，可以用搅拌成稀泥状的园土代替。将发芽的种子移栽在花盆中，深度以让种子嫩芽露出少许为准，适量加水，水量超过淤泥两三公分高就可以。栽种好荷花之后要勤浇水保湿，避免阳光直射，温度保持在20℃左，大概一个月时间就能长出叶片了。

荷花当中的一些营养成分，具有活血化瘀，清热解毒的功效，对于去风除湿有一定好处，能治疗皮肤病，荷花莲叶，莲子混在一起有美容养颜的功效。有一定的药用价值，能够促进肠胃的消化与吸收，具有降血脂，降血压的作用。