大蒜是一种喜阴的作物。在生长的初期，需要为它们遮阴，但是在后期，却需要为它们提供充足的光照。大蒜在冬季可以承受的最低温度是零下5℃，最适宜的生长温度则是15℃到20℃。但在这个温度下，需要给大蒜进行遮阴。大蒜种植一般选择在秋季9到10月份的时候，这样来年春季就可以收获。

大蒜喜阳还是喜阴

1.大蒜一般来说是种喜阴植物。大蒜比较特殊，在生长初期也就是幼苗期是需要避光的。强烈的光照会灼伤植物，影响它们正常生长。以后春化阶段则需要一定的光照来促进茎的形成。培育大蒜的时候最好是以后增加一些弱光的照射，可以加强植株的光合作用。大蒜阴凉、不耐旱，最低温度可以承受零下5摄氏度左右，最适生长温度在15℃到20℃间。

2.大蒜的播种季节一般是在秋季，通常是8月下旬左右为最佳播种时节。种植的季节一般选在秋季9月份到10月份间，来年春季即可采收。选择健康、无损伤的蒜苗，然后整地、施加有机肥等作为底肥，以供应以后大蒜的正常生长。播种之后注意及时补水，以稳固蒜苗的根部，等出苗以后再继续补水。每隔三天左右浇一次水，不要大水漫灌造成积水。蒜苗出土以后就要剪掉花茎，还要定期除草。温度比较低的时候要注意给它们补充光照。