种植莼菜时需要注意选择土层深厚、肥力充足并且较为透气的偏酸性土壤。因为莼菜一般都在水田中生长,它的产量和品质与土壤的厚度、腐殖质含量以及土壤的酸碱性有直接关系。只有生长在适宜的土壤中,才能够让莼菜的生根发芽速度和最后产品的价值都达到最高水平。

种莼菜用什么土比较好

1.种植莼菜的土层需要达到20cm左右,同时应该含有足够的营养物质满足莼菜的生长。否则莼菜会因为土壤耕作层浅以及肥力不足而出现叶小、发黄等现象。

2.莼菜生长在水田之中,所以它对于土壤和水中的氧气都有一定的要求。疏松透气的土壤更有利于莼菜根部进行有氧呼吸,从而促进莼菜对于养分的吸收满足它的生长。

3.莼菜适合生长偏酸性的土壤之中,PH值应该保持在4-6之间。因为土壤中的有害物质会随着PH值降低而增加,只有适宜的酸碱性才能够让莼菜健康生长。