中国是世界上马铃薯总产量最大的国家。马铃薯长得很快。早熟马铃薯的生长周期约为60天，中熟马铃薯的生长周期约为80天，晚熟马铃薯的生长周期较长，约为100天。

土豆生长简介

马铃薯最适宜种植在表层深厚、结构疏松、排水通气良好、有机质丰富的土壤中。其主要生产国为中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。

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土豆生长周期

温度：性喜凉爽，不能忍受高温。生育期日平均气温为17至21。

光照：光照强度高，叶片光相互作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均高。

水分：生长季总降雨量在400500毫米且分布均匀，即可满足马铃薯对水分的需要。

土壤：植物对土壤的要求非常严格，特别是孔隙度大、通气性好的土壤，能更好地满足根系发育和块茎生长的氧气需求。

营养：马铃薯的生长发育需要十多种营养元素。肥料三要素的需求量是钾，其次是氮、磷。

早熟的生长周期约为60天，中熟的生长周期约为80天，晚熟的生长周期较长，约为100天。

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土豆生长速度

马铃薯的生长发育也是有周期性的，大致可分为四个阶段：

成熟的块茎经过一段时间的休眠后即可作为种薯播种，此阶段为休眠期。如果气温在25左右，休眠期至少需要1至3个月。

播种后，春季需2025天，秋季需1020天，根据自身营养即可出苗。

出苗后，通过光合作用产生有机物，根系吸收水分和无机元素，形成完整的植物生长系统，直至开花并达到植物的最大茂盛，需时1520天。

开花后，地上部分停止生长，块茎迅速膨大，积累养分直至成熟，为块茎形成阶段。这通常需要25 至30 天。

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土豆生长周期管理

马铃薯正常亩产在3000-5000公斤左右。如果亩产达到8000公斤以上，就算高产马铃薯了。

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温度管理

播种的马铃薯块茎在地下10厘米深处的土壤温度达到7至8度时即可生长。当温度在10至20度时，豆芽就会茁壮成长，很快就会出土。

马铃薯植株生长的最适温度为21度左右，开花的最适温度为15至17度。如果温度低于5度或高于38度，它就不会开花。

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施肥管理

底肥：根据土壤肥力结合春耕施腐熟农家肥2000-4000公斤/亩。猪粪最好，其次是牛粪。施化肥3050公斤。尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例为3.4:1:3。避免使用氯化钾。

叶面肥：在块茎形成、膨大期，若出现失肥症状，可向叶面喷施0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾23次，间隔57天。

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土豆科学种植

首先，在选择马铃薯种子时，有两种不同的催芽方法。第一种是在切好的土豆片上覆盖草木灰或木炭灰。第二个浸泡在用赤霉素稀释的溶液中。

其次是土壤的选择。当然，盐碱地里是不能种植土豆的。如果能为马铃薯生长提供疏松的土壤，同时保持马铃薯生长所需的充足水分，马铃薯就会生长得更加旺盛。

最后就是种植时间的选择。冬季最好进行深耕，这样埋在地下过冬的病虫害就会被挖出来，让它们无法熬过这个寒冷的冬天。这对马铃薯的生长非常健康和安全。生长环境可以防止马铃薯在今后的生长过程中遭受严重的病虫害。