苹果喜欢凉爽、干燥、阳光充足的气候条件。在土壤方面，苹果适宜土层深厚、排水良好、有机质丰富的沙壤土。我国很多地区也有栽培。一般来说，最著名的产地是延安、烟台、景宁、灵宝、昭通等地区。其中，烟台苹果是我国栽培最早的地方，以红富士品种最为著名。
苹果简介
苹果又名平安果、智慧果，为蔷薇科苹果属落叶乔木的果实。它是一种水果。原产于欧洲、中亚及中国新疆，分布广泛。苹果味道酸甜、清脆爽口，含有多种易被人体吸收的营养成分，故有“活水”之称。
目前种植最普遍的品种有红将军、糖富士苹果、箕尾苹果、青苹果、嘎拉、乔纳金、三莎、津轻、金冠、红星、红宝石等。
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苹果种植需要什么条件
苹果喜凉爽、干燥、阳光充足的气候条件。花芽分化和果实成熟阶段需要相对干燥的空气和充足的阳光，这样果面才会光滑，颜色丰富，花芽饱满。如果降雨过多，日照不足，容易导致枝叶徒长，花芽分化不良，产量低且不稳定，病虫害严重，果实品质差。在土壤方面，苹果适宜土层深厚、排水良好、有机质丰富的沙壤土。
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苹果种植气候与气温
一般认为4月至10月生长期平均气温为12度至18度，最适宜苹果生长。世界苹果主产区年降水量约为500毫米-800毫米。苹果是喜光树种。充足的光照有利于正常生长和坐果，有利于提高果实品质。不同品种对光照的要求不同。淮北年日照时数在2000小时以上，基本能满足苹果生长发育的需要。
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适合苹果种植的地理区域
苹果喜欢轻质、微酸性至中性的土壤。适宜土层深厚、有机质丰富、通风排水良好的沙质土壤。温带，降水适中，日照充足。我国很多地区也有栽培。一般来说，最著名的产地是延安、烟台、景宁、灵宝、昭通等地区。其中，烟台苹果是我国栽培最早的地方。红富士品种最为有名，也是烟台的品种。比较有名的特产。
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苹果种植时间
从世界上苹果种植最多的地区来看，冬季最冷的月份（北半球1月，南半球7月）平均气温在-10-10之间，满足低温苹果对温度的要求我国苹果主产区1月平均气温均在此限度内。生长期（4-10月）平均气温12-18，夏季（6-8月）平均气温18-24，最适宜苹果生长。
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苹果种植效益
目前，苹果的产量较高，但由于市场需求的增加和副食品加工业的兴起，苹果种植的发展方向变得更加广阔。现在苹果种植技术基本上已经非常完善，所以苹果种植的产量非常高，这是农民提高苹果经济效益的保证。
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苹果种植方法与技术要点
1、苹果繁殖常用的方法是种子、枝条或嫁接。这些方法不仅很常见，而且成活率也很高。种子繁殖时，要选择优质种子。选好种子后，放入温水中浸泡一天，取出与湿沙混合均匀。同时要整备适宜的土地，播种前要用水润湿土壤。发芽后，即可将种子播种到土壤中，并覆土。
2. 枝条繁殖时，应使用生长良好且有5或6个芽的枝条。切掉它们并将它们插入土壤中。嫁接多采用粘贴法，但也可采用插接法。粘贴法是很常用的。嫁接的树苗需要将树冠去掉，用刀将其切成“T”形纽扣。然后用接穗的空管固定，插入嫁接口，最后包起来。
