辣椒枯萎病在苗期发生，称为立枯病。辣椒枯萎病（猝倒病）主要发生在1-2片真叶前的苗期。虽然辣椒枯萎病不能说是绝症，但一旦发生，往往会导致植株迅速枯萎死亡。这是一种毁灭性的疾病。注意培育壮苗，加强温湿度管理，及时及早用药预防，使病害不易到达辣椒体。辣椒枯萎病虽然不能说是绝症，但一旦发生，往往会导致植株迅速枯萎死亡。这是一种毁灭性的疾病，尤其是在温暖冬季的温室中。如果不及时预防和处理，可能会造成生产损失。这种事在我们菜地里时常发生。
：
辣椒疫病在其苗期发生时，它叫猝倒病。
辣椒苗出土后，真叶展开前，若受病原菌侵染，苗基部会出现水浸状黑斑，然后继续向茎部周围扩展，逐渐萎缩成细线。因此，幼苗的地上部分失去支撑，掉落在地上。
当苗床湿度较高时，病苗床面或附近常可见密集的白色棉状菌丝。
成株期果实发病时，发病部位在蒂上。最初出现深绿色的水浸斑点，很快变成棕色并变软腐烂。当湿度高时，白色霉菌层就会生长。干燥后，形成深绿色坚硬的果实并留在树枝上。
发生在茎上时，枝条变成黑褐色或黑色，以茎基部为害最严重。病斑初呈水浸状，随后表皮周围扩展有棕色或黑色条纹，病部明显缩窄。导致地面上部断裂、塌陷。
枯萎病是一种真菌病害，常见于茄子、西红柿等茄科水果，以及黄瓜等瓜类蔬菜。番茄晚疫病也称为晚疫病。
病原菌的主要来源是土壤细菌，如病残体，然后是种子。其中，土壤中的病残体带菌率最高，是主要传染源。
在幼苗阶段，病原体可以借助雨水、灌溉水或受污染的床土感染幼苗。这种真菌喜欢高温，但在低温下也能生长。
因此，当苗床温度较低，幼苗生长缓慢时，若遇到高温，感病期就会延长，容易发生猝倒病。特别是在苗期，遇到阴雨天气、光照不足时，幼苗生长不良，病害尤为严重。
如果早春育苗期遇到寒潮，又不注意通风，就会加剧猝倒病的发生。当幼苗长出3-4片真叶以上时，苗茎木质化程度增加，此时抗病力较强。
因此，辣椒枯萎病（立枯病）主要发生在1-2片真叶前的苗期。移栽到大田后，如果土壤太重，排水不良，地块容易积水，或者浇水太频繁，浇水量太大，种植密度太高，通风不良且透光性差等，常发生病害。
辣椒疫病并非绝症，可从以下几个方面进行防治。
：
第一点，适期播种育苗
如果在气温比较高的天气下播种，并且稀疏播种，种子出苗很快，苗子也比较粗壮，可以在一定程度上减少猝倒病的发生。
：
第二点，床土消毒
育苗的营养土必须长期积累，最好在炎热潮湿的夏季，并用福尔马林溶液密封消毒。
使用前可用97%恶霉唑4000-5000倍液再次消毒床土。
：
第三点，种子消毒
如硫酸铜、磷酸三钠、福尔马林、农用抗生素120、高锰酸钾、温浸种等。
目前市场上出售的辣椒种子大多经过包衣或拌种，不能再次浸泡。
：
第四点，加强苗床管理
苗木出土后，应除去遮荫，进行通风、降温、除湿。定时育苗或移苗，不要人为造成伤口造成细菌感染。
：
第五点，实行轮作
发病地块不宜连作瓜类、茄科蔬菜，可与十字花科、豆科等蔬菜轮作3年以上。
比如我们大棚辣椒，一旦大面积发生疫情，轮作后，发病率几乎为零，最高不超过1%。但在重复栽培中，发病率高达30%以上，且发病率逐年上升。
：
第六点，地膜覆盖高垄栽培
胡椒枯病喜高温高湿环境。通过垄膜覆盖栽培，可以减少蒸发，减少根系积水。同时，覆盖提高地温，促进幼苗生长，提高抗病能力。
：
第七点，加强田间管理
施足腐熟有机肥，不施氮肥，不施生肥，增加磷、钾肥的施用量，防止淹水。特别是高温季节严禁淹水，防止高温高湿，有效降低病害发生风险。
该病往往呈斑块状发生。当田间出现中心病株时，必须及时拔除，并喷水和灌溉同时进行。
：
第八点，合理选择农药
用于防治辣椒的杀菌剂有百菌清、多菌灵、硫酸、氯化铜、甲霜酸铜、杜邦、普雷考克斯、甲霜灵锰锌、霜脲氰锰锌、霉锰锌、盐酸霜霉威、嘧菌酯等。
根据实际情况，可喷洒、浇注或烟熏。喷施宜在晴天进行，药液不宜过大，以免湿度过大。当苗床湿度过高时，可撒草木灰，除湿防病。
总之，辣椒疫情并不是绝症。注意培育壮苗，加强温湿度管理，及时及早用药防治病害，使疫病难以到达辣椒体内。
