橄榄树可以嫁接，小苗通常最好在树液开始流动时嫁接；如果是成树，根系深，土温上升较慢，则可在4-5月份进行嫁接。橄榄树嫁接一般选用橄榄树作为砧木。此外，也可选择内部组织结构不同或相似的植物，如橄榄油等作为砧木。
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橄榄树能否嫁接
橄榄树可以嫁接。小苗一般最好在树液开始流动时嫁接。如果是成年树，根系深，土温上升较慢，嫁接时间可相应推迟。这通常可以在四月至五月进行。
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橄榄树嫁接方法
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橄榄树嫁接砧木
橄榄树嫁接一般选用橄榄树作为砧木。此外，也可选择内部组织结构不同或相似的植物作为砧木，如橄榄树。
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橄榄树嫁接步骤方法
接穗的采集和加工：通常在春芽萌发时进行接穗的采收。一般选用优质高产的树种，节间短，花蕾丰满，与砧木粗细一致，秋接穗长在树冠外。修剪完枝条后，需要立即剪掉叶子，用湿布包起来，外面套上塑料袋，防止耳枝失去水分。
嫁接：接穗一般采用舌接和切接两种嫁接方法。为了减少伤口的氧化问题，嫁接速度一般较快。将根茎与接穗形成层连接、密封、包扎，芽眼单层拉紧。
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橄榄树嫁接后管理
1、嫁接后15至20天观察橄榄树是否成活。成活后，及时消灭砧木芽。当接穗新芽长到5厘米以上时，需用氧化乐果，每隔510天杀掉一次。除虫菊酯和木虱用于控制害虫。
2、当接穗新芽长出10厘米以上时，需每隔15天向植株施一次薄肥，连续46次。使用尿素、复合肥和水进行喷施。也可以在下雨前将草木灰撒在接穗上。树冠下的地面上。
3、夏季应在干热时浇水或喷药，以保护接穗安全。 5月份可在树冠下表面覆盖稻草，有利于降低地温，促进嫁接树的正常生长。
