可以将大麦泡在水里,然后用方石打个洞,然后用木杵碾碎。也可挖地置石臼,顶上木杆,杆端绑杵或石,制成臼。用脚移动木杆来剥大麦。大麦含有大量的蛋白质、粗纤维和其他微量元素,可以有效地为人体补充营养。经常食用薏米还可以美白皮肤、消除水肿、健脾、缓解风湿或湿热疾病。此外,患有高血压、高血糖的患者也可以经常吃大麦来降低血压和血糖。
:
薏米去壳方法
可以将大麦浸泡在水中,然后在方石上挖一个洞,用木杵捣碎。你也可以通过挖地并放置石臼来制作臼,上面有一根木杆,末端有一个杵。或者绑上石头,用脚拨动木杆,剥去大麦。
:
薏米吃法
大麦的营养成分很高。意大利大米可以作为谷物食用。其味道与大米相似,易于消化。也可入粥、汤。秋冬季节可煲汤,有清热除湿的功效。功效:薏米具有清热利湿的功效。最好的办法就是煮汤喝。将薏仁浸泡3-5小时,然后加入3倍量的水,用大火煮沸,10分钟后转入电饭锅继续煮1-2小时。除了喝薏米水外,炒薏米也是一个不错的办法。做法:取薏米炒至微黄、膨大。把它拿出来让它冷却。稍微烧焦、微香时就可以吃了。