如果用普通蒸锅或铁锅蒸，锅密封越好，温度升高，蒸时间在20分钟左右。如果用电饭锅蒸，温度升得比较慢，一般需要35分钟左右。如果用微波炉蒸的话，一般大火10分钟左右就熟了。秋天是南瓜成熟的季节。南瓜营养丰富，适合各年龄段人群食用。
南瓜的吃法有很多种，但最不破坏营养成分的吃法就是用水蒸。那么水烧开蒸南瓜需要多长时间呢？如何蒸南瓜又好吃又简单？
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南瓜需要蒸多久
南瓜蒸得好，口感才松软、香甜、丝滑。蒸南瓜的时间长短取决于南瓜的加工过程和蒸南瓜的器具。
如果要做南瓜饼，就得去皮切片，然后蒸熟。蒸的时间短，也容易捣成南瓜泥。这样加工出来的南瓜，一般情况下只需要蒸20分钟左右就可以了。
如果你要做南瓜杯，你需要去皮并去掉果肉。注意瓜皮不要削得太厚，这样会破坏南瓜的味道。蒸的时间需要长一些，一般在35分钟左右。
蒸南瓜的选择有很多种。如果用普通蒸锅或铁锅来蒸，锅的密封性越好，温度升得越好。但一定要注意火候，先用大火，后转小火。时间一般为20分钟。关于。
如果用电饭锅蒸，温度升得比较慢，一般需要35分钟左右。如果用微波炉蒸，一般大火10分钟左右就熟了。
如果使用高压锅，压力比普通蒸锅大很多，蒸的时间可以大大缩短，只需要5分钟左右。
清蒸南瓜怎么做好吃窍门
去皮蒸
虽然保留南瓜皮蒸熟可以更好的锁住南瓜中所含的营养成分，但超市买来的南瓜表面难免会有脏东西或者残留有害物质，所以去皮比较方便他们。安全，去皮蒸可缩短烹饪时间。
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用热水蒸
用热水蒸的时间会更长，也能更好地保留南瓜中的营养成分。
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掌握蒸的时间
如果蒸的时间太短，未煮熟的南瓜会有生生的感觉。如果蒸的时间太长。南瓜会变软、口感变差、营养流失。所以，蒸南瓜的时间一定要恰到好处。
