买的时候先看看水果的直径是不是还是绿色的，看起来越新鲜品质就越好。然后，用手一个一个捏壳，外壳柔软有弹性，证明新鲜，皮薄肉多，但切记不要被挤压。手指用力无法使表皮凹陷，表明山竹太老，不太适合食用。看看它的屁股，看看有多少花瓣，外面有多少果肉，一般来说，7、八瓣果肉都没有核，或者没有大核，当然还有一大瓣有核，其它小瓣很小的例外。

山竹挑选方法介绍

山竹是夏季水果，所以它的成熟时间为每年的5-9月，大量上市的时间是8-10月，这个时间段的山竹最好吃。山竹的原产地在东南亚，最佳的种植时间为每年的2-5月份，花期在9-10月份，果实在5-10月份成熟。原产地在东南亚，所以喜欢温热潮湿的环境，因此最佳的种植时间为每年的2-5月份，这个时间的气候是最适合山竹生长的气候。

种植山竹的成本不高，但是山竹的生长周期却很长，一般在种子定植10年后才能采摘果实，山竹的花期在9-10月份，果实在5-10月份成熟。