丝瓜是一种凉性食物。它一般生长在温暖的环境中，非常耐热，但比较怕干旱的环境。然而，它的适应性仍然很强。是夏季蔬菜，也可入药。它也可以用作食物。食用后可以对人体健康起到一定的保护作用。在日常生活中，它可以及时补充人体中的各种营养物质，对人体皮肤也有一定的保养作用。
丝瓜是凉性还是热性
丝瓜是夏季蔬菜，也可入药。天气凉爽了。丝瓜味甘，性凉。入肝、肺经，行经十二经。能疏通经络，活络经络，清热化痰。
丝瓜喜欢温暖的环境。它比较耐热，但怕干旱。我国南北地区广泛种植。它的适应能力非常强。
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丝瓜是酸性还是碱性
丝瓜是碱性食品。食用后可以对人体健康起到一定的保护作用。另外，它还能在日常生活中及时补充人体内的各种营养物质，对人体皮肤有好处。它还具有一定的维护作用。
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丝瓜营养价值
1、防坏血病：由于丝瓜中维生素C含量较高，因此对抗坏血病和预防某些维生素C缺乏症有一定的作用。
2、健脑美容：丝瓜中含有一定的维生素B，对老人和儿童的大脑有一定的保护作用，其汁液还可以去除皱纹。
3、保护皮肤：丝瓜中的维生素C等成分可以保护皮肤，消除一些斑块，使皮肤白嫩。
4、抗病毒：丝瓜提取物对某些病毒有明显的预防作用，并有一定的抗过敏作用。
