如果你想剥核桃壳，果肉完好，而你身边又没有工具，可以将核桃放在门缝之间，轻轻一按，核桃壳就会裂开，就可以了。顺利取出核桃仁。如果有工具，可以将核桃放入蒸锅中蒸5分钟。取出，放入冷水中浸泡3分钟。当你敲开核桃壳并剥去核桃仁时，核桃仁不会轻易破裂，并且可以轻松地完全剥落。

核桃怎么剥

1、门捏核桃：想吃核桃而周围又没有工具时，将核桃放在门缝之间，轻轻一按，直至核桃壳破裂，核桃仁即可顺利取出。

2、将核桃相互夹住：这种方法适合力量较强的人。用两个核桃互相挤压，可以轻松压碎核桃壳，非常方便。

3、蒸核桃：将核桃放入蒸锅中蒸5分钟。取出，放入冷水中浸泡3分钟。当你敲开核桃壳，剥去核桃仁时，核桃仁就不容易裂开，而且很容易完全剥下来。

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核桃保存

1、密封储存：选择几个密封性强的优质塑料袋，将核桃放入其中，尽可能挤出空气。

2、冷藏：将核桃放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱中。温度应保持在5摄氏度左右，冰箱内的湿度不宜过高。

3、干燥储存：将包装好的核桃放置在地下室等干燥的环境中。有湿气的地方有利于细菌的繁殖，因此必须保持通风和干燥。

4、经常曝晒：经常将室内存放的核桃放在阳光下暴晒。这可以防止昆虫的出现。或者，您可以在核桃附近放置驱虫剂，但不要放置得太近。

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核桃怎么挑

1、看外观：看核桃皮上的花纹。如果花纹比较大而且浅，那一定是好核桃，因为这种花纹会在核桃生长过程中输送饲料。越多，核桃吸收的饲料就越多。

2、称重：用手握住核桃，称重。如果核桃很重，那么它们可能是好核桃。不仅要看核桃的大小，还要考虑核桃的重量。

3、观察核桃仁：打开核桃，观察核桃仁。外面的黄皮颜色鲜艳，特别丰满。这核桃一定是好核桃。如果核桃仁呈黑色、棕色或有黑点，则不是好核桃。

4、尝核桃：将去皮的核桃仁放入口中咀嚼。香气清脆，没有其他奇怪的味道。它们是好核桃。但味道不纯或有怪味。建议不要购买。