挑选柚子的时候，尽量选择皮薄的，也就是皮摸起来比较硬。同样大小的柚子最好买较重的，因为较重的柚子水分较多，吃起来味道更甜。您还应该选择较大的。对于柚子来说，越成熟，味道越好。另外，还可以看颜色。选择颜色亮黄色、肤色比较均匀的。

柚子上市时间

柚子主要分布在中国南方，如福建、广东、广西、江西、湖南、浙江、四川等地区。高品质柚子产自美国。此外，古巴、南非、巴西、日本、阿根廷也是柚子主要生产国。生产区。

柚子一般在10月至11月成熟，成熟后即可采摘。但柚子品种不同，种植面积也不同。成熟的时间会有所不同。有的早熟品种可在9月份成熟，有的晚熟品种可在12月左右成熟。

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挑选技巧

柚子的品种不同，味道也不同。有的清甜爽口，有的酸甜可口。挑选柚子时，尽量选择皮薄的，皮薄的摸起来会比较硬。同样大小的柚子，最好选择较重的。因为较重的柚子水分较多，吃起来味道更甜。还应该选择较大的柚子，这样会更成熟，味道也更好。

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怎么挑选新鲜的

挑选柚子时需要看颜色。青青的还没有成熟，所以会很酸很涩。但不能选择黄色透明的。如果存放时间较长，里面的水分就会蒸发。口感较差，选择颜色鲜黄、皮色较均匀的那种。

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怎么挑是不是熟的

选择柚子时，最好选择表面光滑细腻、味道香甜多汁、成熟度好的柚子。如果柚子的表面很粗糙，颜色很黄，说明存放的时间太长，或者是生长不好的柚子，不建议大家购买。