生吃蒲公英可以清热解毒、清肝明目。对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌也有一定的抑制作用，可治疗皮炎、湿疹等多种症状。蒲公英的味道很好，正常人服用蒲公英一般不会有副作用。但阳虚、外寒、脾胃虚弱的人不宜吃蒲公英。

吃蒲公英好处

1、利尿：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功能。上火时可以泡水喝。

2、明目：蒲公英能清肝明目。如果肝火旺盛，导致眼睛红、肿、痛，可以吃一些蒲公英。

3、抗菌：蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有一定的抑制作用。如果身体有炎症，可以作为辅助治疗。

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生吃蒲公英好处

生吃蒲公英可以治疗皮炎、湿疹等各种症状，并有助于净化体内的血液。根部可消炎，可用于减少胆结石和风湿病的发生。

生吃蒲公英主要清热解毒、抗菌消炎、利胆利尿、提高机体抵抗力。此外，对各种感染、化脓性疾病也有一定的治疗作用。

生吃蒲公英对于减肥没有太大帮助。营养价值丰富，具有利尿、通便、抗黄疸、利胆作用。蒲公英也是一种具有药用价值的植物。

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生吃蒲公英坏处

阳虚、外寒、脾胃虚弱的人不宜吃蒲公英。不过，正常人服用蒲公英基本没有副作用。生吃蒲公英对身体非常有好处。

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生吃蒲公英吃法

可以直接采摘新鲜的蒲公英来蘸酱，也可以用沸水焯一下，然后根据自己的口味添加一些调味料，也可以当凉菜吃。

春天最好生吃蒲公英。蒲公英是清热解毒的良药。它既可用于烹饪，又可用于医药。然而，到了秋天，蒲公英的茎叶老化枯萎，只剩下根部可以用。蒲公英的根与茎、叶的功效相似，但更擅长养肝明目。

蒲公英生吃和熟吃有不同的功效。生吃的话，营养价值高，但味道不太好。煮熟了吃，味道不错，但营养价值没那么高。蒲公英主要有清热解毒的功效。