凌霄花可以食用，对身体有一定的好处。具有活血祛瘀、凉血祛风、镇痛消炎等功效。此外，对于跌打损伤也有消肿止痛的功效。对一些皮肤病也有治疗作用，如风疹、皮肤瘙痒、痤疮、湿疹等。凌霄花可以泡水直接喝，也可以用来煮粥。但经期妇女、孕妇、气血两虚患者不宜食用，以免对身体造成不良影响。

凌霄花能否吃

凌霄花可以吃，对身体有一定的好处。具有活血化瘀、凉血祛风、镇痛消炎的功效。此外，对于跌打损伤和某些皮肤病也有消肿止痛的作用。对风疹、皮肤瘙痒、痤疮、湿疹等有治疗作用。

凌霄花吃法

1.泡水喝

凌霄花可以直接泡水喝。方法也很简单。只需取出适量的凌霄花放入杯中，然后用开水冲泡即可饮用。

2.煮粥

凌霄花还可以用来煮粥。做法是先将月季花、凌霄花洗净切碎，待粥快熟时，加入月季花、凌霄花、红糖，煮一会儿即可。

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凌霄花食用禁忌

1.经期吃凌霄花

女性经期不能吃凌霄花。凌霄花是活血化瘀的药物。它有很强的活血作用，多用于闭经。因此，月经期间不能吃凌霄花。

2.不适合食用的人

孕妇：因凌霄花有消肿散瘀的功效，孕妇若服用，会加重气血亏损，严重时会危及生命安全。

气血两虚患者：气血两虚患者吃凌霄花，会严重危害身体健康。最好等疾病彻底治愈后再吃。