芋头叶没有毒,可以吃。它的叶子含有丰富的膳食纤维,可以解毒、消肿、治疗腹泻。然而,芋头汁有一定的毒性。主要有毒物质是草酸。大部分草酸可通过长时间浸泡或加热除去。但在加工食品时,果汁中的草酸仍会使与之接触的部位发痒、发红。
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芋头叶子毒性
芋头叶无毒,可以吃。芋头叶含有丰富的膳食纤维,具有解毒、消肿、止泻的功效。而且,芋头叶上的水滴是没有毒的。有些地方还有捡拾的习俗。这种露水泡在水里喝。
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芋头叶片汁液
芋头叶汁有一定的毒性。主要有毒物质是草酸。但现在能看到的芋头品种,含有的草酸并不多,通过长时间浸泡或加热就可以去除大部分草酸。然而,在处理食物时,果汁中的草酸仍然会使与之接触的部位发痒、发红。
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小孩吃芋头叶子
如果孩子吃了芋头叶,会有刺激作用,可能会引起喉咙痛。如果孩子吃了芋头叶,可以喝冰水缓解。注意不要喝热水,并时刻注意孩子喉咙痛的情况。如果没有其他不适,情况严重的话要及时去医院,做血常规检查。