生菜可以四季生长,生长周期很短,两个月足够收获,通常是在春季2月至4月,5月至6月可以收获,秋季8月种植,9月至10月可以收获。抗热松叶莴苣可以在春季和夏季种植,耐热性点头莴苣可以在秋冬季种植。

生菜种植时间和方法
春季3月播种,或者元月底-2月初小棚育苗,3月移栽。生菜种子小,一亩大田只需要25克种子即可。种子适合在15-20℃的温度下发芽,早春温度较低时发芽缓慢。为了提前采摘,可以采用小拱棚育苗、露天栽培的方式生产,也可以在温度达到5℃时播种,一个月后种植。育苗地以砂质壤土为好,可以提高出苗率,底肥以农家肥为主。
由于育苗在低温季节进行,幼苗生长缓慢,成苗时间长,最好在育苗盘内育苗。拌种后要立即播种,切忌隔夜。生菜种子小,重约1克1000粒,每平方米播种量约2克。播种用塑料薄膜覆盖苗盘顶部,加热固土,白天保证20-25℃,晚上保证10-15℃。大多数幼苗出土后,需及时揭开薄膜,防止幼苗过度生长。揭膜后,需及时在苗盘上撒一层细土,主要用于填补间隙,保护根系和墙壁。