坚果属于脂肪类食物。坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子，坚果是植物的精华部分，营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素的含量很丰富。坚果进行食用的最佳时间为饭中吃。因为饭后吃饭会导致一天中能量摄入过多。饭中吃坚果，有利于增强的饱腹感。

坚果属于是什么类型的食物

常见的坚果有：杏仁、腰果、核桃、松子、开心果、榛(zhēn)果、瓜子、花生、板栗、葵花子、莲子、白果。坚果是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质、钙物质、各种维生素等营养元素。经常食用坚果能够清除自由基、降低心脏性猝死率、调节血脂、提高视力、补脑益智。坚果中的一些成分具有抗心率异常的作用。

吃坚果营养价值高，特别有利于改善大脑营养。十分适合孕妇和儿童进行食用。吃坚果的时候也要注意控制量。坚果含有一定的油脂，多吃容易发胖。