如果释迦完全成熟，果皮自然会裂开。当释迦果皮被按压时，其汁液就会从裂缝中流出。不过，没有完全熟透的释迦，顶部是不会出现裂纹的。你可以用报纸来切释迦。包起来，然后在报纸上喷水，将用报纸包好的释迦密封，放在温度较高的地方。 3-4天后释迦就会变软成熟。如果释迦完全成熟，果皮自然会裂开。当释迦果皮被按压时，其汁液就会从裂缝中流出。不过，没有完全熟透的释迦，顶部是不会出现裂纹的。
释迦一般存放在冰箱中，可以有效延长释迦的保质期。如果释迦在室温下保存，它们就会变质。
释迦果催熟方法
1. 用报纸包起来
可以用报纸将释迦包起来，然后在报纸上喷水，将报纸包裹的释迦密封起来，放在温度较高的地方。 3-4天后释迦就会变软成熟。
2.将其与Apple一起放置
将释迦放入塑料袋中，里面放几个苹果，密封好，放在温度较高的地方。几天后释迦就会成熟，利用成熟果实散发的乙烯来加速成熟并释放戈薇。
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如何正确吃释迦果
1.直接吃：最简单的方法就是直接吃。你可以用刀从中间把糖苹果切成两半，然后用勺子挖进去。
2、做沙拉：先将释迦去皮，然后将释迦果肉切成小块，与其他切好的水果一起放入榨汁机中，榨汁，榨汁后加入炼乳被挤压。蜂蜜或清酒搅拌均匀。
